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识别身边的转基因食品

日期:2015年11月23日 08:58
餐桌上有哪些是转基因食品?你该怎样辨别转基因食品?小编稍做整理,给大家提供一份部分转基因食品名单。   木瓜   市场上卖的木瓜中,有95%以上都是转基因的,这或许出乎很多人的想象。   大豆及豆制品(包括大豆油)   普通大豆:椭圆形状,肚脐为浅褐色,豆大小不一,打出来的豆浆为乳白色。   转基因大豆:为圆形,肚脐为黄色或黄褐色,豆大小差不多,打出来的豆浆有点黄,用此豆制作的豆腐颜色有点黄。   检验方法:普通大豆用水浸泡3天会发芽,转基因大豆不会发芽,只是个体膨胀而已。   胡萝卜   普通胡萝卜:表面凸凹不平,一般不太直,从头部到尾部是从粗到细的,且头部是往外凸出来的。   转基因胡萝卜:表面相对较光滑,一般是直的,它的尾部有时比中间还粗。且头部是往内凹的。   检验方法:胡萝卜只有在秋冬季节有,夏季的一般是转基因的。   土豆   普通土豆:样子比较难看,一般颜色比较深,表面坑坑洼洼。削皮之后,其表面很快会颜色变深,皮内为白色。   转基因土豆:表面光滑,坑坑洼洼很浅,颜色比较淡。削皮之后,其表面无明显变化。   检验方法:削皮后看表面变化。   西红柿   普通西红柿:形状大小不一,有些酸味。   转基因西红柿:颜色鲜红很好看,果实较硬,不易裂。小西红柿都是转基因的,有红的,有黄的,形状有两种,一种是椭圆形,还有一种是圆的。没有酸味,是一种半生不熟的甜味。   检验方法:普通西红柿成熟以后,捏起来里面是软的,转基因的则捏起来发硬,且不耐储存。   部分水稻及大米   警惕细长的很亮的米。容易与东北“长粒香”混淆。   小麦与面粉   普通小麦:卵圆形至长圆形,颜色比较自然。   转基因小麦:籽粒色白透明发亮,全角质。   玉米及玉米油   普通玉米:略带甜味。   转基因玉米:甜脆、饱满、体形优美、头颗粒尾差不多,俗称甜玉米。转基因玉米油,都贴有转基因字样标签。   菜籽及菜籽油   普通菜籽:是指我国原先有的一些菜籽品种,产是要低些,出油率低。   转基因菜籽:出油率高,目前国家已经确认的是黄籽油菜渝黄1号和2号。   辣椒   国家已确认的有转基因抗黄瓜花叶病毒(CMV)甜椒“双丰R”、转基因抗黄瓜花叶病毒甜椒PK-SP01。

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